ГБОУ НПО РО торгово-кулинарное профессиональное училище №32
|
Государственное бюджетное образовательное учреждение начального профессионального образования Ростовской области торгово-кулинарное профессиональное училище №32 (ГБОУ НПО РО ПУ №32) имеет государственную лицензию и аккредитацию, по окончании выдает диплом государственного образца с получением среднего образования.
Училище проводит обучение по профессиям: - «повар, кондитер»;
- «официант, бармен»;
- «продавец продовольственных и непродовольственных товаров»;
- «контролер-кассир».

Обучающиеся профессии «Официант, бармен» — постоянные участники городских и областных конкурсов профмастерства. 
Профессия «Повар, кондитер» дает большие возможности для творчества и удовлетворения запросов работодателей. В прежние годы мы выпускали поваров, освоивших русскую кухню и знакомых с некоторыми особенностями зарубежной. Новое время вносит новые коррективы. В открывающихся в нашем регионе одном за другим восточных кафе постоянно требуются повара со знанием основ национальной и донской кухни. 
В розничной структуре России происходит динамичное увеличение доли современных форматов торговли. Особенно быстро развиваются гипермаркеты и дискаунтеры как наиболее выгодные для покупателей. Актуально это и для региона Ростовской области. Сегодня покупателям мало просто товаров по хорошей цене в удобном месте и в любое время. Они хотят, чтобы им были рады и искренне улыбались. Профессиональному мастерству будущих продавцов продовольственных и непродовольственных товаров, контролеров-кассиров обучают в училище высококвалифицированные педагоги и мастера производственного обучения. Ребята изучают современное торговое и кассовое оборудование, основы профессиональной этики и культуры торгового работника, маркетинг и менеджмент и др. 
| | Форма обучения: | Очная. | Дополнительное начальное профессиональное образование в ГБОУ НПО РО торгово-кулинарное профессиональное училище №32 осуществляется по профессиям: официант, бармен, продавец продовольственных и непродовольственных товаров, повар, кондитер. Курсы повышения квалификации: - Предпринимательство и малый бизнес.
- Основы бухгалтерского учёта.
- Обучение программам: 1С: Торговля и склад; 1С: Управление торговлей.
- Профессиональная система для ресторанов R-KEEPER V6.
- Иностранная кухня.
- Лечебное питание.
- Школьное и дошкольное питание.
- Организация работы предприятий общественного питания.
- Приготовление десертов.
- Оформление блюд.
- Сервировка стола.
| | Сроки обучения: | На базе основного общего образования — 2 года 6 мес.; на базе полного среднего образования — 10 мес. | | Форма оплаты: | Бюджетная (бесплатное обучение). | | Отсрочка от армии: | Есть на время обучения | | Примечания: | Повышение квалификации и обучение по профессиям «повар, кондитер», «кассир торгового зала». Подготовка к ЕГЭ. Переподготовка кадров (платно). | Время занятий:с 8:00 до 14:30. Приемная комиссия работает с 20 апреля по 31 августа. Перевод из других учебных заведений осуществляется при условии совпадения профессиональной направленности. Трудоустройство студентов ГБОУ НПО РО ПУ №32. Обучающиеся заключают договор с предприятиями общественного питания и торговли — социальными партнерами. Трудоустройство выпускников училища может осуществляться не только в г. Таганроге, но и в близлежащих районах. | |