Предприятие, изготавливая свою продукцию, применяет старинные технологии выпечки опарным способом без применения улучшителей и красителей.
Для более качественного производства хлеба и хлебобулочных изделий ООО «Юг-Хлеб» использует очищенную воду, которая проходит через систему подготовки и дозирования воды торговой марки «AQUA S.p.A.», Италия и «USFilter Plymouth Products, Inc.», США. Предприятие-изготовитель предлагает следующий ассортимент.  Дарницкий, вес — 0,4 кг
ГОСТ 26983-86. Мука ржаная обдирная, мука пшеничная первого сорта, соль поваренная пищевая, дрожжи хлебопекарные. ГОСТ 27844-88. Состав: мука пшеничная в/с, сахар–песок, маргарин, дрожжи хлебопекарные, соль поваренная пищевая. ГОСТ 27842-88. Состав: мука пшеничная в ромашке в/с, в пшеничном 1с, сахар–песок, маргарин, дрожжи хлебопекарные, соль поваренная пищевая.  Отрубной, вес — 0,4 кг
ГОСТ 28808-90. Состав: мука пшеничная 1с, отруби пшеничные, дрожжи хлебопекарные, соль поваренная пищевая.  Горчичный, вес — 0,5 кг
ГОСТ 27842-88. Состав: мука пшеничная в/с, сахар-песок, дрожжи хлебопекарные, соль поваренная пищевая, масло горчичное.  Сайка формовая с кунжутом, вес — 0,4 кг
ГОСТ 27844-88. Состав: мука пшеничная в/с, дрожжи хлебопекарные, соль поваренная пищевая, масло, кунжут.  Пирог, начинка: курага, повидло, лимон, вес — 0,35; 0,42; 0,56 кг |  Пирог, начинка: курага, повидло, лимон, вес — 0,35; 0,42; 0,56 кг |  Рулет с маком, вес — 0,42 кг |  Рулет с маком, с повидлом, вес — 0,21 кг |  Сдоба выборгская, начинка: повидло, мак, изюм, курага, корица, арахис, творог | |
ГОСТ 24557-89 (пироги, рулеты, сдоба). Состав: мука пшеничная в/с, дрожжи хлебопекарные, соль поваренная пищевая, сахар-песок, маргарин столовый с содержанием жира не менее 82%, ванилин. Продукция может поставляться транспортом «Продавца» — три раза в день. Действует гибкая система скидок. ООО «Юг-Хлеб» принимает заказы на изготовление всех видов продукции, в том числе свадебных шишек и караваев, а также поминальных пирожков. Приглашаем к сотрудничеству с нами. |